Nowości dla Kulinaria

Chleb drożdżowy

2.5 dag drożdży ( 1/4 kostki)
1 szklanka ciepłej wody

1/2 kg mąki - 3/4 części maki pszennej i 1/4 maki żytniej
2 łyżki oleju
łyżka soli
olej do natłuszczenia blachy


Drożdże rozprowadzić w misce z wodą, dodaj szczyptę cukru ( -wtedy drożdże lepiej wyrastają), mieszając dodać 1/3 mąki. Przykryć czystą ściereczką i pozostawić na pół godziny w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

Zaczyn wyraźnie "ruszy", tzn, zwiększy swą objętość i będzie zawierał pęcherzyki ...

3 jaja,1 szk.cukru,2szk.mąki,1łyżeczka proszku do pieczenia,1.5 łyżeczki sody spożywczej.3/4 szk.oliwy.5 jabłek. Jaja ubić z cukrem ,Mąke wymieszać z proszkiem do piecz.i sodom .Mąke stopniowo dodawac do utartych jaj ./gdy mąke przesiejemy przez sitko ciasto bedzie pulchniejsze/dó ciasta wlewamy oliwe i ucieramy mikserem .Jak jest źa gęste dodać troche surowego mleka lub wody mineralnej.Przelewamy do formy na ciasto wykladamy starte jabłka .lub inne owoce .Piec ok 45 min.

No z okazji tłustego czwartku może pododajemy przepisy na różne pączki, chrusty itp.

Ja na start dodam przepis na Jabłka smażone w cieście, które m. in. dzisiaj robiłyśmy z koleżankami, aby je potem sprzedać w szkole w ramach akcji wolontariatu - pieniążki z tego pójdą do hospicjum dla dzieci w Lublinie

3 duże jabłka
1 jajko
1/2 szklanki mleka
2 łyżki cukru pudru
7 łyżek mąki pszennej
olej do smażenia
serek waniliowy lub dżem jako ...

Niektórzy nie lubią pić wódki, wina, piwa, a chętnie chcieliby się napić drinka. Wiadomo, w pubie, barze nie ma problemu z kupnem, ale znacie może jakiś przepis na domowej roboty drinka, by równie dobrze smakował a może lepiej od tych z pubu ?

U mnie było bardzo ciężko. Ja się upiłem pierwszy raz jak miałem 17 lat do dzisiaj to pamiętam 3 dni później chorowałem

Sylwester tuż tuż,większość z nas się wybiera na zabawy sylwestrowe,a po Sylwestrze budzimy się i Ojej :!: Moja głowa :!: :!: Co jest waszym zdaniem najlepsze na kaca :?:

Jakie są wasze regionalne potrawy?
Moją jest bardzo lubiany jeszcze kilkanaście lat temu Paprykarz szczeciński Który był produkowany w Szczecinie Teraz to nie ma nawet smaku ani konsystencji dawnego paprykarzu Jakie są wasze opinie?

Założenia diety makrobiotycznej:

Metodę makrobiotyczną opracował w roku 1911 George Oshawa. Dieta ta czerpie ze starożytnych zasad chińskiej medycyny (rękopisy wschodnie). Żywność dzieli się na Yin (odprężająca i chłodząca, reprezentuje pierwiastek żeński. Jest energią skierowaną na zewnątrz, czego rezultatem jest ekspansja i rozluźnienie, zimno, wilgoć, pasywność, ciemność oraz smak słodki) oraz Yang (wzmacniająca i ogrzewająca, reprezentuje pierwiastek męski, energia skierowana do wewnątrz, powodująca kurczenie się, ciepło, suchość, agresywność, jasność oraz smak słony), a proporcje w ...

Może mógłby ktoś podrzucić pomysł na danie na ciepłą kolację na małą rodzinną uroczystość?
Mam w głowie przeciąg,wszystko wywiało.Będę wdzięczna za każdą propozycję.