Tyle klikamy o jedzeniu, moze więc pora założyć książkę kucharską? na początek proponuję Gzik
kostka twarogu, cebula lub szczypiorek śmietana. dokladnie ugniatamy twaróg, dodajemy śmietanę i szczypiorek, lub drobno pokrojoną cebulę, mieszamy i pałaszujem mile wspominając autora postu

Ja mogę dać przepis na herbatę Woda, herbatka, ewentualnie cukier. Uważać, żeby nie przypalić wody

Szczerze, to pomysł jest fajny, może każdy dałby tutaj przepis na swoje ulubione danie. Ja jak coś mi się przypomni to dam.

_________________
Piszę poprawnie po polsku.

trochę żartowałem pisząc post , ale gzik to jedna ze sztandarowych potraw w pyrlandii, podobnie jak kaczka z jabłkiem, zrazy zawijane, pyzy na drożdżach modra kapusta itp. namawiam zupełnie poważnie , myślę że znacie wiele potraw z waszych regionów.

Sałatka z tuńczykiem: puszka tuńczyka w oleju, puszka kukurydzy, 4 jajka na twardo, ogórki kiszone lub konserwowe (ilość wedle upodobań), majonez, cebula, sól, pieprz. Pokroić co do pokrojenia, dosypać co do dosypania i konsumować.
Właśnie zrobiłem, ale już nie ma. Rodzinka "opchnęła" do dna.

Tomku chyba wyprobuje twoj przepis

moze teraz i ja cos zaserwuje:
salatka owocowa
1 mango
3 banany
1 pomarancz (ale bez pestek) albo kilka mandarynek
kisc winogron (jakich chcece,ciemne albo zielone)
1 greifrut
3 kiwi
1 khaki
1 puszka ananasow w plastrach + ich sok

wszystko pokroic w kostke tak zebysmy czuli ze cos jemy i palaszujemy

A ja mam przepis na KREMÓWKI

2 szklanki krupczatki
1 kostkę palmy
5 łyzek śmietany - to wszystko mieszamy i na godzinę do zamrażalnika, ale musi być krupczatka i porządna wiejska śmietana, piekę płaty kremówki.

Krem też jest prosty

5 jajek całych + szklanka cukru ucieram pałką
potem dodaję cukier waniliowy i 4 łyzki mąki tortowej + 1 łyżkę maki ziemniaczanej

Krem utarty wlewam do gotującego sie mleka i gotowe
Na płat jeden wylewam krem , przykrywam drugim , posypuję pudrem i za chwilę nic nie ma. Płaty piekę w temp.180 stopni
PYCHOTKA! Nie ma szans pół godziny nie ma nic! Grażyna , SMACZNEGO

Grażyna dzieki napewno wyprubuję

Ale sie zrobiło pysznie

Aż mnie w dole ściska, pewnie z głodu

_________________
Wszystkim miłych chwil na forum, życzę
Jesteście wspaniali
http://www.artniepelnosprawny.fora.pl/

Bytom - Rozbark

Witaj w klubie Ewa

[ Dodano: Wto Kwi 24, 2007 12:19 pm ]
ale przepis dodaję:

pierogi z kapustą i grzybami

Ciasto
3 szklanki mąki
1 jajo
szczypta soli
łyżeczka masła

Farsz
500 g kiszonej kapusty
40 g suszonych grzybów
6 łyżek oliwy
2 cebule
1 jajo
pieprz i sól do smaku

Kiszoną kapustę i namoczone przez noc grzyby włożyć do garnka i zalać wodą. Po dodaniu 4 łyżek oliwy gotować, aż zmiękną. Ostudzić, odsączyć z wody i mocno wycisnąć. Posiekaną drobno cebulę podsmażyć na pozostałej oliwie, dodać do farszu, wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Przełożyć farsz na patelnię i podsmażyć, by lekko zgęstniał. Dodać jajko, wymieszać, doprawić do smaku pieprzem i solą.
Zagnieść ciasto z mąki, jajka, szczypty soli i łyżeczki masła, dodając ok. 3 szklanek wody. Ciasto rozwałkować, a następnie wycinać z niego szklanką krążki. Każdy z nich napełnić farszem i zagnieść brzegi.
Lekko osoloną wodę doprowadzić w dużym garnku do wrzenia, wrzucać pierogi. Gotować 6-7 minut od wypłynięcia na powierzchnię.

_________________
Zachęcam do obejrzenia i rozsyłania wśród znajomych.Miłego oglądania;-)

http://www.youtube.com/watch?v=vwVnogxSKQE&list=HL1337635196&feature=mh_lolz

Czy ten temat nie powinien znajdować się w kulinariach?

_________________
Kochać tak po prostu podać rękę...

Agnieszka, tak, masz rację, powinien i już znajduje się tam gdzie trzeba Dziękuję za uwagę.

_________________
Piszę poprawnie po polsku.

[shadow=orange]Inwalida[/shadow]

ciasto:
50 dag mąki
2 jajka
10 dag masła
4 łyżki płynnego miodu
2 łyżeczki sody
30 dag cukru pudru
10 łyżek kwaśnej śmietany

krem:
1 szkl. mleka
10 dag cukru
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
15 dag masła
cukier waniliowy

masa jabłkowa:
1 kg jabłek
1 galaretka owocowa
polewa

Ciasto: wszystkie składniki ciasta wymieszać, wyrobić ciasto. Podzielić na 3 części upiec placki w temp. 200 st. C przez 20 min.
Krem: z mleka, cukrów i maki ugotować budyń. Dodać masło i przestudzić.
Masa jabłkowa: usmażyć utarte jabłka. Dodać rozpuszczoną w ½ szkl. wrzącej wody galaretkę.
Na cieście ułożyć warstwę kremu, przełożyć plackiem, ułożyć masę jabłkową, przełożyć plackiem i polać polewą

Nie piekłam nigdy tego ciasta, ale zaintrygowało mnie swoją nazwą.
I pomyślałam że podam ten przepis, jeśli ktoś z was go wypróbuje napiszcie jak wam wyszło

_________________
Kochać tak po prostu podać rękę...

Gołąbki z kapustą w środku albo inaczej gołąbki na szybko.

Składniki:
- pół kg mięsa mielonego,
- pół kg białej kapusty(może być włoska bądź pekińska),
- 1 średnia cebula,
- 1 woreczek ryżu ugotowanego,
- 5 stołowych łyżek kaszy manny,
- 2 całe jajka,
- koncentrat pomidorowy,
- sól i pieprz do smaku
- bułka tarta do gęstości,
- posiekana zielona natka lub koperek,

Sposób przyrządzenia:

Mięso wymieszać z poszatkowaną kapustą i cebulą, dodać ugotowany ryż, kaszę mannę, jajka. Dodać sól oraz pieprz i dokładnie wszystko wymieszać.
Włożyć do żaroodpornego naczynia,wstawić do gorącego piekarnika na ok. 1,5 godz.
Z koncentratu pomidorowego można przyrządzić sos do polania upieczonej potrawy.

SMACZNEGO!!!

_________________
[you] , pozdrawiam Cię.
Uśmiech jest jak słońce,które spędza chłód z ludzkiej twarzy.(Viktor Marie Hugo)

_________________
"Jesteś dzieckiem wszechświata nie mniej niż drzewa i gwiazdy, masz prawo być tutaj" Desiderata, Baltimore 1692 r.
Ty [you] również.....

_________________


Aniołek - 11.02.2010 (7tc)

Gołąbków jeszcze nie robiłem, ale pewnie niedługo spróbuję.

[ Dodano: Nie Lis 11, 2007 19:57 ]
Przepis na pizzę:

Najważniejsze jest ciasto. Oto mój sposób:

skład
1/3 kostki drożdży, 4 szklanki mąki, szklanka wody, 3 łyżki oliwy (lub oleju), pół łyżeczki cukru, pół łyżeczki soli.

wykonanie:
Drożdże wymieszać (np w wysokim kubku) z 3 łyżkami mąki, 1/2 szkl. wody i cukrem, odstawić do wyrośnięcia (jakieś 10 min). W tym czasie wsypać do miski resztę mąki, sól, dolać olej i resztę wody. Kiedy drożdże wyrosną zmieszać wszystkie składniki i ugniatać do poczucia bólu w nadgarstku. Następnie wałkować ciasto do osiągnięcia odpowiedniego kształtu i ułożyć na blaszce. Można je odstawić na kwadrans aby trochę porosło (ale nie trzeba).

Później pozostaje dodać całą resztę czyli jakiś sos pomidorowy, grzyby, ser i co tam jeszcze się nawinie. Wszystko wrzucić do piekarnika (200 stopni, wcześniej go rozgrzać) na 20 minut i pizza gotowa. Proste i dobre.

http://www.dieta-odchudzanie.pl/dieta_kapusciana.html Musicie spróbować Kto ma kłopoty z nadwagą na wózku to polecam tę dietke.

Ogóreczki po meksykańsku
Składniki:
- 2,5kg malutkich ogórków,
- 1.5 główki czosnku,
- 4 łyżki soli niejodowanej,
- 3 płaskie łyżeczki chili,
- pół kilo cukru,
- 8 łyżek oliwy,
- półtorej szklanki octu 10%.
Przygotowanie:
Ogórki pokroić na ćwiartki (wzdłuż), zasypać solą, odstawić na 6h. Wylać wodę, posypać chili, dodać rozgnieciony czosnek. Zagotować olej z octem i cukrem i zalać ogórki. Odstawić na 12h. Rozłożyć do małych słoików. Nie gotować!
Smacznego

Mniam normalnie uwielbiam, moglabym na raz zjesc caly sloiczek.

_________________
Bierz życie jakim jest i ciesz sie chwila, bo ona ulotna potrafi być.